و اما چند خطی درباره ماه رمضان
ماه رمضان در آلمان از دو جهت سخت است.
اولیاش این که در تابستان به مدت چند هفته هوا بسیار گرم و شرجی میشود. و خب اکثر ساختمانها سیستم تهویه و سرمایش ندارند. باید با یک پنکه کار خودت را راه بندازی.
ولی سختی اصلی طولانی بودن روزها در تابستان است. اذان صبح حدود ساعت ۲ صبح و اذان مغرب حدود ساعت ۱۰ است. این یعنی حدود ۲۰ ساعت روزه! بعد از ۱۵ ساعت عملا بدن همه قند و آب خودش را مصرف کرده است و مغز وارد حالت خاموش میشود. کلافه میشوید و توان هیچ کاری ندارید.
طولانی بودن مدت روزه یک سختی دیگر هم دارد. و آن این است و فاصله افطار و سحری بسیار کوتاه است. شما اگر افطار کافی بخورید برای سحری جا ندارید.
لذا رژیم غذایی مناسب این است که برای افطار یک چیز بسیار سبک مثل خرما و شیر یا نان و پنیر بخورید و برای سحری غذایی که حاوی کربوهیدرات و برنج بخورید. و خب این یعنی عملا در طول شبانهروز فقط یک وعده غذا میتوانید بخورید!